博華鲈魚采用(yòng)淡水(shuǐ)養殖，淡水(shuǐ)鲈魚肉質細嫩，味道(dào)$≈鮮美(měi)，與海(hǎi)鲈魚相(xiàng)比，淡水(shuǐ)鲈魚沒有♥Ω©•(yǒu)海(hǎi)魚那(nà)種較重的(de)海(β​hǎi)腥味，更符合一(yī)些(xiē)對(duì)腥味敏感的(de)人(rén)的(de)口味"​£。

由于淡水(shuǐ)鲈魚的(de)肉質鮮嫩，其營養成分(fēn)也(σ♣☆yě)更容易被人(rén)體(tǐ)吸收。特别是(shì)對(duì)于一(yī)些(x‍<iē)腸胃功能(néng)較弱的(de)人(rén)來(lái)說(shuō)，食用(yònσ♥&g)淡水(shuǐ)鲈魚可(kě)以更好(hǎo)地(dì)攝取其中的(de)蛋白(bái∑‍γ)質和(hé)其他(tā)營養物(wù)質，減少(shǎo)腸胃負擔。